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小麦胚芽肽过滤浓缩膜设备

小麦胚芽中含有丰富的优质蛋白质,包含了人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽中的谷胱甘肽,有人称它为抗癌因子,它对抑制癌症有显著的效果。之前小麦胚芽只是作为面粉加工业产生的副产品,大多作为饲料来使用。信达膜小麦胚芽肽过滤浓缩膜设备,提取的产品纯,品质好。
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小麦胚芽中含有丰富的优质蛋白质,包含了人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽中的谷胱甘肽,有人称它为抗癌因子,它对抑制癌症有显著的效果。之前小麦胚芽只是作为面粉加工业产生的副产品,大多作为饲料来使用。信达膜小麦胚芽肽过滤浓缩膜设备,提取的产品纯,品质好。

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目前国内也只是对小麦胚芽进行粗加工,即超微粉碎,作为食品原料,其水溶性差,口感差。还有一部分小麦胚芽用于制作小麦胚芽油,剩下的胚芽粕直接扔掉或做成饲料,而小麦胚芽中的大部分优质蛋白质仍存留在胚芽粕中,胚芽粕中存留的蛋白质含量高达30%左右,造成了严重的浪费。但目前已有的从小麦胚芽中提取小分子活性肽的方法,大多收率不高,且小分子活性肽的纯度低,提取过程复杂,提取成本高,经济效益低,无法推广生产。信达膜小麦胚芽肽过滤浓缩膜设备,解决资源的浪费问题。

信达膜针对小麦胚芽的提取问题,利用膜技术对其提取做了一次技术提升,制作出了合理的小麦胚芽制作方案,利用膜设备,酶解,分离纯化,最终得到了纯度更加高的小麦胚芽,得到高活性小分子肽小麦胚芽肽产品,这样生产出来的小麦胚芽产品更加有品质。

信达膜小麦胚芽肽过滤浓缩膜设备生产技术:

针对现有小麦胚芽肽的提取方法中,提取工艺复杂、提取周期长、成本高、收率低等问题,本发明提供一种小麦胚芽肽的提取方法。

为达到上述发明目的,本发明实施例采用了如下的技术方案:

一种小麦胚芽肽的提取方法,包括以下工艺步骤:

a、向小麦胚胚芽粕中加入纯化水进行蒸煮;

b、降温,加入纤维素酶,淀粉酶和糖化酶,搅拌酶解;离心脱糖,得到脱糖胚芽粕;

c、向脱糖胚芽粕中加入柠檬酸钠溶液,然后升温,加入中性蛋白酶、纤维素蛋白酶和风味蛋白酶,搅拌酶解;

d、升温灭酶;

e、然后利用信达膜小麦胚芽肽过滤浓缩膜设备进行分离和纯化,得到分子量更小的小麦胚芽产品。

相对于现有技术,解决了老工艺的问题小麦胚芽粕中含有大量的纤维素,大部分蛋白质被纤维素包裹,不利于蛋白质与蛋白酶的接触,纤维素酶的加入,解决了小麦胚芽肽难以提取的问题,将纤维素降解为小分子单糖,释放其中的蛋白质,使蛋白质水解更充分,产品收率更高。

需了解详细内容,请致电膜工程技术专家陈先生:13966733449或4009966360,邮件发至:13966733449@163.com。或者在网址栏直接输入中文域名:膜分离.com进入公司官网。

方案咨询:小麦胚芽肽过滤浓缩膜设备

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